Saveurs et Terroirs Restaurant de spécialités du sud-ouest de la France

Ras

Je ne le conseille pas foncièrement nul on cherche le goût de la truffe par contre on la paie ça manque d un bon chef

Très déçus. Nous avons pris les nuggets de canard et le risotto, et les plats étaient sans saveur, sans onctuosité et très légèrement parsemés de truffes. Aucune ambiance, malgré le sourire de la serveuse, l’expérience était très décevante et les prix bien trop élevés pour des plats insipides et sans inspiration.

Bonne adresse à l'ambiance groovy old school funk 🎶 de la playlist du cuisinier 👍😁 Plats bien équilibrés et très bon service, souriant et disponible. Carte des vins courtes mais le Côtes du Rhône Saint Cosme 2020 🍷 saura ravir tous les amateurs ! Bref, allez-y !

Des bons produits et les saveurs sont au rendez-vous. accueil chaleureux, plats élaborés dans une cuisine ouverte. Carte des vins un peu légère. Très bien situé même si perdu sur les abords de l'immense places.

Un restaurant pour les amateurs de truffe ou pas. La truffe présente dans tous les plats est subtilement dosée. Un régal !

Produit de qualité. Bonne prestation. Cependant, extrêmement déçu par la truffe... Nous n'avons rien senti dans chaque plat, sauf la langue d'oiseau, et encore... C'était le cas car le jambon est cuit avec la truffe. Mais le reste des plats, fromage et dessert était insipides. La truffe étant forte en goût, c'est vraiment étonnant .. Était-ce de la truffe chinoise ? Vraiment déçu.

La truffe ?????

Bon menu, dégustation de différents plats à la truffe.

Restaurant intimiste pour les amateurs de truffe, on s'est régalé...

Tout simplement fantastique ! En famille, nous avons presque tout essayé et chaque plat était génial !

Petite terrasse face aux Quinconces, service agréable et originalité plus qualité dans la cuisine !

EXCELLENT. Rien a redire. Courage pour les prochaines semaines. Accrochez vous!

Excellent et bon rapport qualité prix.L omelette notamment appréciée unanimement.

Excellente adresse !! Des plats délicieux à la truffe ! À refaire absolument !

Saveurs nouvelles peu habituelles mais néanmoins exquises !!

Un excellent moment....La carte ? Bon quand on la lit on se dit ouais bof c est simple Mais quand on goute......UNE TUERIE @ Des plats paraissant simples mais tout en finesse et élégance grâce à la truffe subtilement presente. Merci Germain et sRomzin pour cette soirée. A très bientôt

Si vous êtes amateur de truffes, alors ce restaurant est peut-être fait pour vous. Si par contre vous n’êtes comme moi qu'accompagnatrice et que vous n'aimez pas la truffe, alors cela devient plus compliqué. Tout d'abord sachez que le menu du midi à 20 € n'existe plus; c'est à minima 24 € pour entrée + plat ou plat + dessert, avec au choix un met avec truffe ou un sans truffe. A ce prix là, l'entrée était un filet mignon de porc sec et insipide accompagné d'une sauce gribiche qui n'en était pas vraiment une. Le pavé de Julienne était parfaitement cuit et bien assaisonné mais seulement 3 petits morceaux dans l'assiette. Bref cher, trop cher.

Petit endroit mais très bonne nourriture. Les truffes sont beaucoup utilisées. Il y avait le menu dégustation pour 44 euros et nous avons adoré le choix de plats. Service poli également.

Excellente soirée passée dans ce petit restaurant où l'on mange super bien et où le service est irréprochable

Cusine typique d'Aquitaine, la promesse est tenue et les saveurs sont exquises mais les prix s'envolent ! Il n'a pas non plus pour lui un emplacement qui le rend presque invisible malgré qu'il soit sur l'un des espaces les plus emblématiques de Bordeaux, la place des Quinconces. L'espace sombre et sobre n'est pas désagréable, surtout pour déjeuner, mais pour l'excellence des saveurs qu'il nous propose je lui préfère d'autres qui proposent une ambiance davantage cocooning, chaleureuse et conviviale.

J’y suis allé une dizaine de fois et je n’ai pas été déçu. La formule du midi est très bien en rapport qualité prix.

Nous avons été bien reçus et avons bien mangé. Je recommande.

Très belle découverte

Très déçus. A éviter. Très mauvais rapport qualité prix.

Le menu change à chaque fois, en se concentrant sur les plats créatifs du chef, pour que vous puissiez profiter de quelque chose de frais. Compte tenu du prix, vous obtiendrez plus que prévu. La carte des vins est également soigneusement sélectionnée, afin que vous puissiez la déguster au verre en toute sécurité.

Top, je recommande !

Petit restaurant très convivial. Nous avons eu un menu de truffes qui était très bon et nous a surpris. Bons vins avec de la nourriture. Service très sympa. Bon rapport prix/plaisir. Nous serons de retour. Je recommanderais d'arriver tôt ou de faire une réservation.

Atmosphère, service très chaleureux et familial, on se trouve presque dans la cuisine, la bouffe... ben... à couper le souffle! Merci pour une expérience spéciale! 👌🥇🏆

Fantastique! !!!!!! C'est un restaurant incontournable

Nous sommes d'Alsace et nous sommes des gourmets..... Cuisine de haut vol, rapport qualité prix exceptionnel...ils nous ont concoctés un menu spécial pour notre petite de 3 ans à 7euros50 jen croyais pas mes yeux.....bravo la passion, la convivialité survole l'appât du gain......... Nous repasserons vous voir quand nous retournerons dans cette magnifique ville de Bordeaux 👌😉

Petit endroit avec un service agréable et une bonne nourriture. L'entrée avec du fromage, du pâté et du jambon était fantastique. Les plats principaux allaient de moyen à très bon.

Petit restaurant incroyable, très bonne nourriture, fortement recommandé. Ne mangez rien avant, car les portions ne sont pas petites et au final, vous ne pouvez plus respirer. Je pense que nous avons pris notre portion de truffe pendant un an :D si je reviens à Bordeaux, j'y retournerai certainement !

Petit établissement en bordure de la place des quinconces offrant une cuisine avec des produits du terroir tels que truffe foie gras et autres coquilles Saint-Jacques. Le chef travaille devant les convives et la serveuse assure un service jovial et accueillant. Cuisine inventive et raffinée. Sympa et pas cher. Petit sélection de vins locaux au verre ou en bouteille.

EXCELLENT comme toujours, j’ai promis un avis le voici. Serveuse au top du top, chef très talentueux, des recettes recherchés et goûteuses. Nous nous sommes régalés je ne recommande pas mais j’oblige chaque personne lisant ce message a arrêter immédiatement ce qu’il est en train de faire pour réserver. À bientôt!

Excellente expérience

Très bon beaucoup de saveurs

Restaurant intimiste, dîner avec menu découverte comprenant 6 plats, des saveurs différentes à chaque plat, découverte des truffes noires. Placé à proximité du Chef, nous avons pu apprécier son savoir faire. Produits frais et très bien mis en valeur. Tous les vins étaient proposés au verre. Service sans faute. A recommander.

Nous avons passé une merveilleuse soirée avec une excellente cuisine, du vin fabuleux et un service exceptionnel. Je peux certainement recommander ce petit bijou.

Incroyable petit restaurant secret. Je dis « secret » car ce n’est pas très évident lorsqu’on cherche cet endroit. L'entrée est un peu petite. A l'intérieur, vous trouverez un endroit chaleureux pour les gourmands. Nous avons découvert cet endroit un soir avec mon mari. Service très sympathique, un cuisinier et un serveur c'est tout mais le restaurant est assez petit. Tout en ayant la chance de pouvoir trouver une table puisque nous n’avons pas réservé, nous avons eu une bonne bouteille de rouge et j’ai juste opté pour du foie gras et du jambon aux truffes. Les portions de truffes étaient très généreuses, je pensais. Mon mari a eu un menu de cinq plats. Et nous avons partagé. Nous avons fini par vivre l’une des expériences de restaurant les plus agréables que nous ayons eues à Bordeaux jusqu’à présent. Acclamations!

Très sympa. Tout était parfait. L’accueil, les plats, l’ambiance.

Promesse d une belle promenade gustative mais finalement un peu déçue... truffes pas trop parfumés, cadre un peu froid malgré la sympathie du personnel. Ça fait pas très pro pour les prix pratiqués

Petit restaurant incroyable ! Chaque plat était si bon et très généreux avec les truffes. J'ai particulièrement aimé le foie gras à la truffe. Très fortement recommandé!

Superbe

Petit resto sympa et très bon produit!!!! J adore... Merci pour ce repas

Une très belle adresse. Merci au Mr de chez Vans pour le tuyau 😉

Très bon restaurant. Formule originale Très bon service

Lieu très chaleureux Menu avec différentes saveurs extra Le personnel est vraiment très sympa à l'écoute et très professionnel Merci pour cet excellent moment

Menu tapas....d'exception 😋 Ambiance chaleureuse et service sans faute. A découvrir absolument!!!!

Petit restaurant bordelais excellent. Les aliments / produits sont très bien associés ! Bon rapport qualité / prix pour la formule du midi ! Juste une petite remarque relative à la quantité dans l'assiette ... une assiette un peu plus garnie ne serait pas de refus ;-)

Spécialités de truffes. La serveuse et le chef sont adorables